Xin chào đến với tỏi đen OKKO

Giỏ hàng 0 SP: 0,00 ₫

Thông tin tỏi đen

Tỏi đen có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao hơn rất nhiều lần so với tỏi tươi. Tỏi đen cô đơn không những là sản phẩm bảo vệ sức khỏe tuyệt vời cho con người mà còn được dùng rất nhiều trong ẩm thực. Theo các nhà khoa học Nhật, quá trình lên men tỏi đen không nhờ tác động của vi sinh vật mà là sự phản ứng giữa đường và các axit amin trong tỏi tươi nhờ môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao người ta gọi là phản ứng Maillard hay gọi là "lão hóa tỏi đen" sau quá trình này dinh dưỡng và dược tính của tỏi tươi được tăng lên rất nhiều lần.
  • Làm tỏi đen tại nhà "Ưu và nhược điểm"

    Trong thời gian gần đây người tiêu dùng Việt Nam đã dần quen với một thực phẩm có rất nhiều điểm ưu việt đó là Tỏi đen. Nhưng giá thành của nó trên thì trường thì còn khá cao và cũng rất nhiều loại giá và nhiều loại sản phẩm nên với một người tiêu dùng bình thường thì rất khó để chọn một sản phẩm ưng ý cho mình vừa chất lượng và vừa túi tiền. Nên mọi người thường tìm đến một giải pháp đó là  làm Tỏi đen tại nhà. Đọc tiếp

  • Tác dụng kỳ diệu tỏi đen với sức khỏe

     Được phát triển từ những năm đầu thế kỉ 21 tại Hàn Quốc, sau đó là Nhật Bản, Trung Quốc, hiện nay, tỏi đen được sử dụng khá phổ biến và cần được công nhận về lợi ích dựa trên cơ sở là các công trình nghiên cứu khẳng định tính chất dinh dưỡng ấn tượng của nó.

    Đọc tiếp

  • Thực phẩm bổ sung

    Thực phẩm bổ sung cũng có thể được coi là thực phẩm chức năng nói chung. Tuy nhiên, Thực phẩm bổ sung hiểu theo nghĩa đúng đắn nhất là nguồn dinh dưỡng (thực phẩm) được thêm vào (bổ sung) nhằm cung cấp đầy đủ, hoặc tăng cường cho chế độ ăn uống hằng ngày của mỗi người. Đọc tiếp

  • ​Tỏi đen và công dụng trong y học

    Tỏi được sử dụng làm gia vị thông dụng từ rất xa xưa. Qua kinh nghiệm sử dụng làm thực phẩm, người ta cũng nhận thấy tỏi có tác dụng chữa bệnh.

    Từ đó, tỏi còn được dùng làm dược liệu để phòng và chữa được một số loại bệnh thường gặp trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, người dân tương truyền nhau về công dụng phòng bệnh và trị bệnh của một loại tỏi gọi là “Tỏi đen”. Thế “Tỏi đen” là gì và có tác dụng như thế nào.

    Đọc tiếp

  • Món ngon tỏi đen (Phần 2)

    Tỏi đen thực sự chưa được phổ biến tại Việt Nam. Vì vậy để mua được tỏi đen không phải là điều dễ dàng. Một phần do công dụng của tỏi đen được ít người biết đến, hiện tại giá thành của tỏi đen còn khá cao và thêm nữa là việc cách sử dụng tỏi cũng được ít người biết đến. Nhiều người vẫn đặt ra câu hỏi là sử dụng tỏi đen như thế nào? cho nên Tỏi đen vẫn chưa đi vào được đời sống hàng ngày của chúng ta và để tỏi đen trong bếp mỗi nhà cũng là một điều khó khăn. Nay tỏi đen Okko xin giới thiệu một số món ăn về tỏi đen được các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới. Đọc tiếp

  • Món ngon tỏi đen (Phần 1)

    Tỏi đen thực sự chưa được phổ biến tại Việt Nam. Vì vậy để mua được tỏi đen không phải là điều dễ dàng. Một phần do công dụng của tỏi đen được ít người biết đến, hiện tại giá thành của tỏi đen còn khá cao và thêm nữa là việc cách sử dụng tỏi cũng được ít người biết đến. Nhiều người vẫn đặt ra câu hỏi là sử dụng tỏi đen như thế nào? cho nên Tỏi đen vẫn chưa đi vào được đời sống hàng ngày của chúng ta và để tỏi đen trong bếp mỗi nhà cũng là một điều khó khăn. Nay tỏi đen Okko xin giới thiệu một số món ăn về tỏi đen được các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới. Đọc tiếp

  • So sánh thực phẩm chức năng và thuốc

    Tại Việt Nam những năm gần đây chất lượng cuộc sống tăng lên đáng kể, người tiêu dùng quan tâm tới những sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) chăm sóc sức khỏe nhiều hơn. Tuy nhiên sự hiểu biết của người tiêu dùng về TPCN còn hạn chế nhất định gây nên nhầm lẫn giữa ranh giới thực phẩm, thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung và thuốc. Các định nghĩa sau đây sẽ giúp làm rõ vấn đề. Đọc tiếp

  • Tỏi đen cô đơn là gì ?

    Tỏi đen cô đơn có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao hơn rất nhiều lần so với tỏi tươi. Tỏi đen không những là sản phẩm bảo vệ sức khỏe tuyệt vời cho con người mà còn được dùng rất nhiều trong ẩm thực. Theo các nhà khoa học Nhật, quá trình lên men tỏi đen không nhờ tác động của vi sinh vật mà là sự phản ứng giữa đường và các axit amin trong tỏi tươi nhờ môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao người ta gọi là phản ứng Maillard hay gọi là "lão hóa tỏi đen" sau quá trình này công dụng của tỏi tươi được tăng lên rất nhiều lần. Đọc tiếp

  • Tỏi đen có công dụng tốt hơn tỏi tươi

    Tỏi từ lâu đã được ca ngợi rất nhiều về lợi ích sức khỏe của nó, nhưng nó có một hương vị cay nồng không phải ai cũng thích, và khi ăn nhiều có thể gây ra hơi thở hôi. Tỏi đen là một món ăn sáng tạo của dân châu Á. Nó có vị ngọt và mùi như trái cây sấy khô. Nó được tạo thành do lão hóa tỏi tươi bằng nhiệt độ và độ ẩm. Tỏi đen được xem như là một siêu thực phẩm lành mạnh mà không gây ra hơi thở hôi.

    Đọc tiếp

  • Cách dùng tỏi đen để bồi bổ sức khỏe

    Tỏi đen được con người phát hiện trong thời gian gần đây. Vì thế những công dụng của tỏi đen cũng được ít người biết đến. Tỏi đen được ví như một loại "thần dược" giúp phòng và trị nhiều chứng bệnh,  nhưng chúng ta đã biết dùng chúng sao cho đúng cách chưa? Hãy cùng tỏi đen okko khám phá những điều này để tìm hiểu tỏi đen và cách dùng tỏi đen sao cho hiệu quả nhất. Đọc tiếp

Từ 1 Đến 10 của 23 sản phẩm

Page:
  1. 1
  2. 2
  3. 3